Gegrilltes Käsesandwich

  • Zutaten für 2 Portionen
  • 2 Lizza Toast Brötchen Tomate-Rosmarin
  • 50 g Lizza Pesto Basilikum-Olive
  • 50 g Mozzarella
  • 6 Cherrytomaten
  • 1 Teelöffel Balsamico
  • 6 Blätter frisches Basilikum
  • Eine Prise schwarzes Pfefferpulver

Zum Toast Brötchen

Zubereitungszeit: 5 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

So wird's gemacht:

  1. Lizza Low Carb Toast Brötchen in zwei Hälften schneiden und auf einer heißen Platte oder in einer Pfanne grillen, bis sie gut getoastet sind.
  2. Lizza Bio Pesto auf jeweils eine Seite der Toast Brötchen streichen.
  3. Toast Brötchen mit Mozzarella belegen und mit Cherrytomaten-Scheiben garnieren.
  4. Mit etwas Balsamico beträufeln, dann frische Basilikumblätter gefolgt von einer Prise schwarzem Pfeffer dazugeben.

Tipp: Um dieses Gericht pflanzenbasiert zu machen, ersetze den Mozzarella mit frischer, hausgemachter Cashew-Creme oder veganem Mozzarellakäse.

Nährwertangaben (pro Portion): 296 kcal, 7g Kohlenhydrate, 20g Fett, 19g Eiweiß, 4g Zucker.

Zutaten Low Carb Gegrilltes Käsesandwich