Lizza Bratapfel-Pasta

• Zutaten für 2 Portionen
• 55 g Lizza Low Carb Pasta
• 2 Äpfel
• 1 TL Kokosöl
• 2 TL Zimt
• 1 TL Muskatnuss
• 3 TL Kokosblütenzucker
• 20 g Mandeln
• 100 ml Wasser

Zur Pasta

So wird's gemacht:

1. Den Deckel der Äpfel abschneiden und beide Äpfel aushöhlen.
2. Das Innere der Äpfel in eine Pfanne geben und mit dem Kokosöl auf mittlerer Stufe 10 min anbraten. Mit 1 TL Zimt, Muskatnuss und 1 TL Kokosblütenzucker vermengen.
3. Die ausgehöhlten Äpfel für 10 bis 12 min bei 180°C in den Ofen stellen.
4. Lizza Pasta nach Anleitung zubereiten.
5. Die fertigen Nudeln zu der Apfelmasse in der Pfanne dazu geben und anbraten lassen. 2 TL Kokosblütenzucker und 1TL Zimt über die Nudeln geben und das Wasser hinzufügen. Das Wasser für 5 bis 7 min einköcheln lassen.
6. Die Äpfel aus den Ofen nehmen und mit den Nudeln füllen. Zuletzt die Mandeln und etwas Gewürz darüberstreuen.
7. Guten Lizzappetit!