Ziegen-Frischkäse-Toasties

  • Zutaten für 1 Portion
  • 2 Lizza Toasties
  • 2-3 Scheiben Ziegenfrischkäse-Rolle
  • 1 Cocktailtomate
  • ½ Pfirsich
  • ¼ Rote Zwiebel
  • 2 EL Frischkäse
  • Wildsalat und Roter Pfeffer zum Abschmecken

Zum Toastie

So wird's gemacht:

  1. Zwei Scheiben von der Ziegenfrischkäse-Rolle abschneiden. Cocktailtomate, Pfirsich und die rote Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.
  2. Lizza Low Carb Toastie im Toaster nach Belieben toasten und aufschneiden.
  3. Frischkäse auf dem Toastie verstreichen. Etwas Wildsalat, Ziegenkäse-, Tomaten-, Zwiebel- und Pfirsichscheiben auf dem Toastie verteilen und mit etwas rotem Pfeffer abschmecken.
  4. Guten Lizzappetit!

Tipp: Damit es noch sommerlicher und fruchtiger wird, Pfirsich durch Beeren ersetzen.