Ziegen-Frischkäse-Toast Brötchen

  • Zutaten für 1 Portion
  • 2 Lizza Toast Brötchen
  • 2-3 Scheiben Ziegenfrischkäse-Rolle
  • 1 Cocktailtomate
  • ½ Pfirsich
  • ¼ Rote Zwiebel
  • 2 EL Frischkäse
  • Wildsalat und Roter Pfeffer zum Abschmecken

Zum Toast Brötchen

So wird's gemacht:

  1. Zwei Scheiben von der Ziegenfrischkäse-Rolle abschneiden. Cocktailtomate, Pfirsich und die rote Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.
  2. Lizza Low Carb Toast Brötchen im Toaster nach Belieben toasten und aufschneiden.
  3. Frischkäse auf dem Toast Brötchen verstreichen. Etwas Wildsalat, Ziegenkäse-, Tomaten-, Zwiebel- und Pfirsichscheiben auf dem Toast Brötchen verteilen und mit etwas rotem Pfeffer abschmecken.
  4. Guten Lizzappetit!

Tipp: Damit es noch sommerlicher und fruchtiger wird, Pfirsich durch Beeren ersetzen.

Nährwertangaben (pro Portion): 500 kcal, 12g Kohlenhydrate, 29g Fett, 36g Eiweiß, 8g Zucker, 23g Ballaststoffe.