Lizza Low Carb

Carrot Cake Muffins

Bewertet mit 4.1 von 5
7 Erfahrungen

"Der perfekte kleine Happen zu Ostern mit weniger als 3 g Zucker pro Stück" Anja (29) - Frankfurt am Main

 Ideal für den süßen Hunger zwischendurch oder zum Nachmittagskaffee
 Frühlings-Feeling mit Karotten und knackigen Mandeln
 Nur 5,7 g Zucker auf 100 g
♥ Enthält bis zu 33 % weniger Kohlenhydrate als herkömmliche Muffins
 Inhalt: 200 g - ergibt 6 Muffins à 52 g 

200g€4.29
€2.15 / 100g
Nährwerte pro 1OO g
gebackene Muffins

Energie1144 kJ / 276 kcal
Fett 21,1 g
-davon gesättigte Fettsäuren 3 g
Kohlenhydrate26,3 g
-davon Zucker 5,7 g
-davon mehrwertige Alkohole 19 g
Ballaststoffe 7,6 g
Eiweiß 11 g
Salz 0,12 g
Zutaten: Süßungsmittel: Erythrit*, Sojamehl*, Karotte* (15%), Mandeln*, Kokosmehl*, Goldleinsamenmehl*, Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel: Weinstein, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Trennmittel: Maisstärke), Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Zimt*
*Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau

Haltbarkeit: Die Haltbarkeit der Backmischung beträgt mind. 6 Monate.

Zubereitung:

1. Heize deinen Ofen auf 175°C (Ober-/Unterhitze) vor.
2. Gib die gesamte Backmischung in eine Rührschüssel.
3. Füge 120 ml Sojamilch (oder eine Alternative) und 38 ml Sonnenblumenöl hinzu.
4. Vermische die Backmischung mit der Sojamilch und dem Sonnenblumenöl und rühre gut um, bis eine gebundene Masse entsteht.
5. Setze Muffinförmchen in ein passendes Muffinblech.
6. Verteile deinen Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen.
6. Gib Dein Muffinblech auf einem Rost in den Ofen (unteres Drittel im Ofen).
7. Backe Deine Muffins für ca. 25 Minuten und lasse sie danach komplett in der Muffinform auskühlen.
8. Guten Lizzappetit!

Eine Backmischung ergibt 6 Muffins à 52 g.

Tipp: Du möchtest das echte Cupcake-Feeling? Schlage 200 g Schlagcreme (oder eine Alternative) mit PuderXucker steif und verziere damit deine Muffins. 

Durchschnittliche Bewertung 4.1 out of 5
Basierend auf 7 Erfahrungen
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86% der Kundschaft würden dieses Produkt Freunden empfehlen
Geschmack
Bewertet mit 4 von 5
Zubereitung
Bewertet mit 5 von 5
7 Erfahrungen
Bewertet von Eva W.
Verifizierter Käufer
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Haushalt
Paar
Dein Alter
25 - 34
Verwendung
  • Für unterwegs
  • Frühstück
  • Snack zwischendurch
Bewertet mit 5 von 5
Bewertung gepostet

Nicht zu süß

saftig und lecker. Hab sie allerdings mit Buttermilch gemacht.

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Geschmack
Bewertet mit 5 von 5
Zubereitung
Bewertet mit 5 von 5
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Lizza (DE/AT)

Danke für Dein tolles Feedback. :) Klasse Idee mit der Buttermilch.

Bewertet von Pamela
Verifizierter Käufer
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Haushalt
Single
Dein Alter
35 - 44
Verwendung
  • Frühstück
  • Mittag
  • Snack zwischendurch
  • Für unterwegs
Bewertet mit 3 von 5
Bewertung gepostet

Lecker aber...

Es muss mehr Milch - als in Zubereitungseinleitung beschrieben - berücksichtigt werden. Ich hab fast doppelt soviel eingegeben und die Muffins sind trotzdem etwas trocken geworden.

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Geschmack
Bewertet mit 4 von 5
Zubereitung
Bewertet mit 5 von 5
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Lizza (DE/AT)

Vielen Dank für Deine Rückmeldung und den Tipp. :)

Bewertet von Sabrina
Verifizierter Käufer
Ich empfehle dieses Produkt nicht
Haushalt
Paar
Dein Alter
25 - 34
Verwendung
  • Für unterwegs
  • Snack zwischendurch
  • Für die Familie
  • Frühstück
Bewertet mit 2 von 5
Bewertung gepostet

Naja..

Die Konsistenz ist zwar in Ordnung aber diese Backmischung schmeckt einfach nicht nach Karottenkuchen.

Man schmeckt hier wederKarotten noch etwas anderes Gutes.

Ich habe eine Butter- und Frischkäsecreme als Topping probiert und selbst das hatnicht geholfen. Ich schmecke hier nur die Zutaten Sojamehl, Zuckerersatz - sonst nichts. Leider nicht empfehlenswert bzw einfach seehr verbesserungswürdig.

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Geschmack
Bewertet mit 2 von 5
Zubereitung
Bewertet mit 5 von 5
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Lizza (DE/AT)

Danke für Dein ehrliches Feedback! Schade, dass es Dir nicht geschmeckt hat!

Bewertet von Marc T.
Verifizierter Käufer
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Haushalt
Familie mit 1-2 Kindern
Dein Alter
35 - 44
Verwendung
  • Für die Familie
Bewertet mit 5 von 5
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Eins der besten Lizza-Produkte

Haben die Glutenfreien Muffins mit ein wenig mehr Sojamilch (Alpro Bio - hat also ein wenig Zucker drin) gemacht als angegeben, weil der Teig sehr fest war. Hatten auch überlegt noch frische Karotte zuzugeben - nicht nötig. Sie sind perfekt so wie sie sind.

Alle die Angst vor dem ja doch manchmal typisch, klebrigen und eher würzigen Lizza-Erlebnis haben, können wir beruhigen. Das Ergebnis geht gut auf, ist oben leicht knusprig, innen saftig, lässt sich recht gut vom Muffin-Papier lösen, schmeckt nicht zu süß oder dominant nach Süßstoff und die Nüsse geben ein tolles Aroma zu.

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Geschmack
Bewertet mit 5 von 5
Zubereitung
Bewertet mit 5 von 5
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Lizza (DE/AT)

Das freut uns wirklich mega zu hören! :) Vielen Dank!

Bewertet von Concepcion Rico A.
Verifizierter Käufer
Ich empfehle dieses Produkt
Haushalt
Paar
Dein Alter
45 - 54
Verwendung
  • Frühstück
  • Für unterwegs
  • Für die Familie
  • Snack zwischendurch
Bewertet mit 5 von 5
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Absolut Top!!!!

Super saftig, super lecker! Mir fehlen leider die Worte, um so einen tollen Geschmack und eine tolle Konsistenz zu beschreiben! Hut ab!!!!

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Geschmack
Bewertet mit 5 von 5
Zubereitung
Bewertet mit 5 von 5
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Lizza (DE/AT)

Das freut uns wirklich sehr zu hören! Danke für Dein Feedback. :)