Lizza Low Carb

Backmischung für Süße Teige

Bewertet mit 4.5 von 5
98 Erfahrungen

"Die Rezeptur ist absolut genial und super vielseitig. Ob groß oder klein, sie findet bei jedem Anklang!" Mareike (31) - Ludwigsburg

 Ideal für Plätzchen, Weihnachtsgebäck, Kuchen oder Muffins
 Natürliche Süße durch die Extra-Portion Kokosmehl 
 Nur 3 g Zucker auf 100 g
♥ Enthält bis zu 88 % weniger Kohlenhydrate als eine herkömmliche Mürbeteig-Backmischung
 Inhalt: 200 g

200g€4.29
€2.15 / 100g
1 kg (20% Rabatt)€16.99
€1.70 / 100g

Zutaten: Bio Kokosmehl, Bio Goldleinsamenmehl, Bio Sojamehl. Alle landwirtschaftlichen Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau. Kühl und trocken lagern.

Nährwerte pro 100 gBackmischung  Fertiges Produkt
Energie1617 kJ / 390 kcal1832 kJ / 444 kcal
Fett20 g 38 g
- davon gesättigte Fettsäuren11 g20 g
Kohlenhydrate9,3 g 22 g
- davon Zucker6,3 g2,8 g
- davon mehrwertige Alkohole0,0 g18 g
Ballaststoffe29 g13 g
Eiweiß29 g13 g
Salz0,06 g0,03 g


Haltbarkeit: Die Haltbarkeit beträgt mind. 6 Monate.

Zubereitung:

1. Ofen vorheizen (180°C Ober-/Unterhitze)
2. Die gesamte Backmischung mit 170 g Margarine und 80 g Erythrit mischen.
3. Den Teig zwischen zwei Backpapieren ausrollen und nach Belieben Formen ausstechen.
4. Die ausgestochenen Kekse für ca. 8 min im vorgeheizten Backofen goldbraun backen.

Tipps:

1. Wenn Dein Teig auf die Idee kommt zu bröseln, füge ihm etwas "Fett" (z.B. in Form von Sahne oder Butter) hinzu. 
2. Wir wissen, es ist schwer: Aber lasse die Plätzchen nach dem Backen einige Zeit auf dem Blech auskühlen, sonst könnt sie brechen.  ;  

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Geschmack
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Zubereitung
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98 Erfahrungen
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Plätzchen schmecken nicht

Teig fällt auseinander nach 1 Stunde im Kühlschrank . Ließ sich nicht rollen für die Schokokekse.

Plätzchen schmecken überhaupt nicht!

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Lizza (DE/AT)

Liebe Gabriela,

war es der Geschmack oder die Konsistenz der Kekse, was Dich nicht überzeugen konnte?

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Klasse

Super schnell und einfach, wunderbar abzuwandeln. 👍👍👍

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Backmischung

Sehr viele Zutaten muss man dazumischen. Daher aufwendiger/ kommt auch teuerer als ich dachte.

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äußerst lecker diese Muffins

habe zum 1.Mal Muffins gebacken mit dieser Mischung, schmecken einfach lecker, kann ich nur empfehlen, genieße täglich meinen Muffin zum Kaffee

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Sehr lecker

Habe mir daraus den Rotwein Kuchen gemacht, sehr saftig und lecker.

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