Lizza Low Carb

Brötchen

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112 Erfahrungen

"Endlich kannst Du Brötchen einfach in Deinen Low Carb Alltag integrieren." - Matthias (Gründer)

90% weniger Kohlenhydrate als Brote aus Weizen
Perfekt zum Frühstück, Abendbrot oder als Snack
Eiweiß- & ballaststoffreich, glutenfrei, 100% Bio

Inhalt: 250 g Backmischung (Ergibt 6 Brötchen mit ca. 70 g)

1 Pack (6 St.)€4.29
€1.72 / 100g
4 Pack (24 St.)€15.96
€1.60/100g
8 Pack (48 St.)€29.89
€1.49/100g

Versandkostenfrei

Zutaten: Goldleinsamenmehl, Bohnenmehl, Kürbiskernprotein, Flohsamenschalenpulver, Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel: Weinstein, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Trennmittel: Maisstärke), Meersalz.

Alle landwirtschaftlichen Rohstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Kühl und trocken lagern. 

Durchschnittliche Nährwertepro 100 g (fertiges Brötchen) pro Brötchen (70 g)
Energie763 kJ / 184 kcal534 kJ / 128 kcal
Fett5,7 g 3,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren0,7 g0,5 g
Kohlenhydrate6,6 g 4,6 g
- davon Zucker1,1 g0,8 g
Ballaststoffe20 g14 g
Eiweiß17 g12 g
Salz1,3 g0,9 g

Haltbarkeit:Die Haltbarkeit der Backmischung beträgt mind. 6 Monate.

  1. Anmischen & formen. Die gesamte Lizza Low Carb Brötchen-Backmischung mit 300 ml Sprudelwasser verrühren und durchkneten. Sechs Brötchen formen und 15 Minuten ruhen lassen.
  2. Vorheizen. Den Ofen auf 240°C Ober-/Unterhitze vorheizen. 
  3. Backen. Die Brötchen 10 Minuten auf dem Gitterost mit Backpapier backen. Anschließend die Temperatur auf 210°C reduzieren und für weitere 25 Minuten weiterbacken. 
  4. Auskühlen. Die Brötchen auf dem Gitterrost ohne Backpapier auskühlen lassen.
  5. Belegen. Brötchen mit Deinem Lieblingsbelag belegen, bestreichen oder auch pur vernaschen.  
  6. Genießen. Guten Lizzappetit!

Tipp: Am besten schmecken uns flache Baguettebrötchen - probier' es aus! Natürlich kannst Du auch ein Baguette oder Brotlaib formen!

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112 Erfahrungen
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Very tasty.....

Ich kann die Backmischung sehr empfehlen. Ein Pünktchen ziehe ich dennoch ab, da es hier Optimierungspotenzial gibt :

a.) auf der Verpackung sollten zusätzlich die Nährwerte der Trockenmasse angegeben werden.

b.) es könnte etwas salzarmer sein

LG aus Dreieich

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Leckere Brötchen

Super einfach zum machen meiner Familie schmecken sie sehr gut ich gebe immer noch je eine Löffel geschrotete Kürbiskerne und Sonnenblumenkerne dazu

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Verfallsdatum überschritten

Leider musste ich heute feststellen das meine Brötchen im Viererpack alle abgelaufen waren . Blöderweise habe ich dass viel zu spät bemerkt da diese Brötchen jetzt schon einige Zeit in meinem Vorratsschrank liegen aber das Ablaufdatum 31.01 2019 war weit vor dem Bestelldatum. Die Bestellung muss irgendwann zwischen März und Juni gewesen sein. Die Brötchen selber haben mir ganz gut geschmeckt wenn sie auch nicht sehr schön aussehen.

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Lizza (DE/AT)

Liebe Claudia,

falls Du es noch nicht getan hast, schick bitte nochmal eine Mail an hallo@lizza.de mit diesem Anliegen und wir finden eine Lösung!

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Geschmack ok

Den Geschmack finde ich ganz ok, allerdings sind die Brötchen nicht aufgegangen, schade. Werde es noch einmal versuchen evtl. mit etwas mehr Sprudelwasser und vielleicht weniger kneten.

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Easy in der Zubereitung und super lecker!

Low Carb Brötchen sind schnell gemacht, was gibt es leckeres, als ofenfrische Brötchen.

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Lizza (DE/AT)

💚