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*Reduzierter Kohlenhydratanteil. Enthält bis zu 85% weniger Kohlenhydrate als herkömmlicher Pizzaboden aus Weizen.

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    Zubereitung:
    1. Backofen auf 210°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
    2. 250g von der Backmischung mit 300 ml Leitungswasser verkneten.
    3. Teig zu einem Laib formen, auf ein Gitterrost mit Backpapier legen und 15 Minuten ruhen lassen.
    4. Laib für 60 Minuten im unteren Drittel des Ofens backen. Vor dem Anschneiden abkühlen lassen.

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