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Brot Backmischung 1kg
(ergibt 4 Brote)

€11.77

Walnuss Brot Backmischung 1kg
(ergibt 4 Brote)

€14.29

Brötchen Backmischung 1kg
(ergibt 24 Brötchen)

€11.77

Backmischung für süße Teige 1kg
(ergibt über 50 Muffins)

€14.61

Toasties 4 Packungen
(16x 55 g)

€15.59

Pizzaböden dünn & knusprig 4 Packungen
(8x 100 g)

€14.12

Zutaten: Leinsamenmehl, Samenmischung (Leinsamen, Sonnenblumenkerne), Bohnenmehl, Kürbiskernprotein, Flohsamenschalenpulver, Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel: Weinstein, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Trennmittel: Maisstärke), Meersalz.

Alle landwirtschaftlichen Rohstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Kühl und trocken lagern.

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g (fertiges Brot)	pro Brotscheibe (50 g)
Energie	820 kJ / 198 kcal	410 kJ / 99 kcal
Fett	9 g	4,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren	1,1 g	0,55 g
Kohlenhydrate	5,2 g	2,6 g
- davon Zucker	0,9 g	0,45 g
Ballaststoffe	18 g	9 g
Eiweiß	15 g	7,5 g
Salz	0,98 g	0,49 g

Haltbarkeit:Die Haltbarkeit der Backmischung beträgt mind. 6 Monate.

Zutaten: Leinmehl, Walnüsse (15%), Bohnenmehl, Kürbiskernprotein, Flohsamenschalenpulver, Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel: Weinstein, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Trennmittel: Maisstärke), Meersalz.

Alle landwirtschaftlichen Rohstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Kühl und trocken lagern.

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g (fertiges Brot)	pro Brotscheibe (50 g)
Energie	851 kJ / 205 kcal	426 kJ / 103 kcal
Fett	10 g	5 g
- davon gesättigte Fettsäuren	1,1 g	0,55 g
Kohlenhydrate	5,6 g	2,8 g
- davon Zucker	1,1 g	0,55 g
Ballaststoffe	17 g	8,5 g
Eiweiß	14 g	7,0 g
Salz	1,1 g	0,55 g

Haltbarkeit:Die Haltbarkeit der Backmischung beträgt mind. 6 Monate.

Zutaten: Goldleinsamenmehl, Bohnenmehl, Kürbiskernprotein, Flohsamenschalenpulver, Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel: Weinstein, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Trennmittel: Maisstärke), Meersalz.

Alle landwirtschaftlichen Rohstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Kühl und trocken lagern.

∅ Nährwerte	pro 100 g (fertiges Brötchen)	pro Brötchen (70 g)
Energie	763 kJ 184 kcal	534 kJ 128 kcal
Fett	5,7 g	3,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g	0,5 g
Kohlenhydrate	6,6 g	4,6 g
- davon Zucker	1,1 g	0,8 g
Ballaststoffe	20 g	14 g
Eiweiß	17 g	12 g
Salz	1,3 g	0,9 g

Haltbarkeit: Die Haltbarkeit der Backmischung beträgt mind. 6 Monate.

Zutaten: Bio Kokosmehl, Bio Goldleinsamenmehl, Bio Sojamehl. Alle landwirtschaftlichen Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau. Kühl und trocken lagern.

Nährwerte pro 100 g	Backmischung	Fertiges Produkt
Energie	1617 kJ / 390 kcal	1832 kJ / 444 kcal
Fett	20 g	38 g
- davon gesättigte Fettsäuren	11 g	20 g
Kohlenhydrate	9,3 g	22 g
- davon Zucker	6,3 g	2,8 g
- davon mehrwertige Alkohole	0,0 g	18 g
Ballaststoffe	29 g	13 g
Eiweiß	29 g	13 g
Salz	0,06 g	0,03 g

Haltbarkeit: Die Haltbarkeit beträgt mind. 6 Monate.

Zutaten: Goldleinsamenmehl teilentölt, Sojamehl, Wasser, Flohsamenschalenpulver, Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel: Weinstein, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Trennmittel: Maisstärke), Meersalz.

Alle landwirtschaftlichen Rohstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Kühl und trocken lagern. Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Nährwerte	pro 100 g	pro Stück (ca 55 g)
Energie	1022 kJ / 246 kcal	551 kJ / 133 kcal
Fett	11,3 g	6,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren	1,3 g	0,7 g
Kohlenhydrate	3,1 g	1,7 g
- davon Zucker	1,8 g	1,0 g
Ballaststoffe	20 g	11 g
Eiweiß	23 g	12 g
Salz	1,7 g	0,93 g

Haltbarkeit: Mindestens haltbar weitere 7 Tage bei Erhalt - Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 2 Tagen genießen. Die Toasties können problemlos eingefroren werden.

Zutaten: Goldleinsamenmehl, Sojamehl, Wasser, Flohsamenschalenpulver und Meersalz.

Alle landwirtschaftlichen Rohstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Kühl und trocken lagern. Unter Schutzatmosphäre verpackt.

∅ Nährwerte	pro 100 g Pizzaboden
Energie	1001 kJ 241 kcal
Fett	11 g
- davon gesättigte Fettsäuren	1,4 g
Kohlenhydrate	2,5 g
- davon Zucker	1,8 g
Ballaststoffe	20 g
Eiweiß	23 g
Salz	1,5 g

Haltbarkeit: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 2 Tagen genießen.

Anmischen & formen. 250 g Lizza Low Carb Brot-Backmischung mit 300 ml Sprudelwasser kneten, zu einem Brotlaib formen und 15 Minuten ruhen lassen.
Vorheizen. Den Ofen auf 240°C Ober-/Unterhitze vorheizen und das Brot 15 Minuten mit Backpapier auf dem Gitterost backen.
Weiterbacken. Anschließend die Temperatur auf 210°C reduzieren und für weitere 50 Minuten weiterbacken.
Auskühlen. Das Brot komplett auskühlen lassen und dann erst anschneiden.
Belegen. Brot mit Deinem Lieblingsbelag belegen, bestreichen oder auch pur vernaschen.
Genießen. Guten Lizzappetit!

Tipp: Du magst Körner & Samen satt? Mische dem Teig noch zusätzliche Kürbiskerne oder Nüsse bei. Schmeckt köstlich!

Anmischen & formen. 250 g Lizza Low Carb Walnussbrot-Backmischung mit 300 ml Sprudelwasser kneten, zu einem Brotlaib formen und 15 Minuten ruhen lassen.
Vorheizen. Den Ofen auf 240°C Ober-/Unterhitze vorheizen und das Brot 15 Minuten mit Backpapier auf dem Gitterost backen.
Weiterbacken. Anschließend die Temperatur auf 210°C reduzieren und für weitere 50 Minuten weiterbacken.
Auskühlen. Das Brot komplett auskühlen lassen und dann erst anschneiden.
Belegen. Brot mit Deinem Lieblingsbelag belegen, bestreichen oder auch pur vernaschen.
Genießen. Guten Lizzappetit!

Anmischen & formen. 250 g Lizza Low Carb Brötchen-Backmischung mit 300 ml Sprudelwasser verrühren und durchkneten. Sechs Brötchen formen und 15 Minuten ruhen lassen.
Vorheizen. Den Ofen auf 240°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Backen. Die Brötchen 10 Minuten mit Backpapier auf dem Gitterost backen. Anschließend die Temperatur auf 210°C reduzieren und für weitere 25 Minuten weiterbacken.
Auskühlen. Die Brötchen komplett auskühlen lassen und erst dann anschneiden.
Belegen. Brötchen mit Deinem Lieblingsbelag belegen, bestreichen oder auch pur vernaschen.
Genießen. Guten Lizzappetit!

Tipp: Am besten schmecken uns flache Baguettebrötchen - probier' es aus! Natürlich kannst Du auch ein Baguette oder Brotlaib formen!

Zubereitung:

1. Ofen vorheizen (180°C Ober-/Unterhitze)
2. 200g der Lizza Backmischung für Süße Teige mit 170 g Margarine und 80 g Erythrit mischen.
3. Den Teig zwischen zwei Backpapieren ausrollen und nach Belieben Formen ausstechen.
4. Die ausgestochenen Kekse für ca. 8 min im vorgeheizten Backofen goldbraun backen.

Tipps:

1. Wenn Dein Teig auf die Idee kommt zu bröseln, füge ihm etwas "Fett" (z.B. in Form von Sahne oder Butter) hinzu.
2. Wir wissen, es ist schwer: Aber lasse die Plätzchen nach dem Backen einige Zeit auf dem Blech auskühlen, sonst könnt sie brechen. ;

Toasten. Lizza Low Carb Toastie im Toaster nach Belieben toasten.
Aufschneiden. Kannst Du, musst Du aber nicht.
Belegen. Toastie mit Deinem Lieblingsbelag belegen, bestreichen oder auch pur vernaschen.
Genießen. Guten Lizzappetit!

Tipp: Du bist eher der knusprige Typ? Dann schneide den Toastie schon vor dem toasten auf. So wird er schön kross.

Vorheizen. Den Backofen auf 220°C (Ober-/ Unterhitze) vorheizen.
Belegen. In der Zwischenzeit Lizza (Neue Rezeptur) nach Wunsch großflächig belegen.
Backen. Die belegte Lizza (Neue Rezeptur) auf Backpapier bei 220°C Ober-/ Unterhitze für 6-8 Minuten backen bis der Teig schön knusprig ist.
Genießen. Guten Lizzappetit!

Tipp: Zutaten wie z. B. Mozzarella können den Teig durchfeuchten. Wähle daher Streukäse oder drücke die Mozzarella-Kugel leicht aus, sodass das Wasser entweicht.