Lizza Low Carb

Very Surprising Brötchen Backmischung

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€4.49
€1.80 / 100g

Probiere unsere neue überraschend andere Brötchenbackmischung!  

Bis zu 59% weniger Kohlenhydrate als herkömmliche Mehrkornbrötchen
♥ Kräftiger Geschmack durch Sauerteig sowie Leinsamen, Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne
♥ Schnelle und einfache Zubereitung ohne Ruhezeit
♥ Vegan, glutenfrei und 100% Bio
♥ Inhalt: 250 g Brötchen Backmischung (ergibt 4 Brötchen)

Kennst Du auch schon unsere Very Surprising Brot Backmischung?

Vegan
Bio
Glutenfrei

Brötchenbackmischung

Zutaten: Bohnenmehl, Reisvollkornmehl, Goldleinsamenmehl, Sojamehl, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Flohsamenschalenpulver, Buchweizenmehl, Kürbiskerne, Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel: Weinstein, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Trennmittel: Maisstärke), Buchweizen Sauerteigpulver, Meersalz.

Alle landwirtschaftlichen Rohstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.

∅ Nährwertepro 100 g fertige Brötchenpro Brötchen (ca. 85 g)
Energie1100 kJ / 263 kcal935 kJ / 224 kcal
Fett9,7 g8,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren1,3 g1,1 g
Kohlenhydrate21 g 17,9 g
 - davon Zucker1,3 g1,1 g
Ballaststoffe14 g11,9 g
Eiweiß16 g13,6 g
Salz1,2 g1,0 g

Haltbarkeit: Mindestens haltbar weitere 14 Tage bei Erhalt - Kühl und trocken lagern. 

Zubereitung: 

1. Vorheizen. Den Backofen auf 180°C (Ober-/ Unterhitze) vorheizen.
2. Kneten. Die Backmischung mit 240 mL stillen Wasser vermischen. Du kannst nun mit der Hand kneten oder einen Rührer mit Knethaken verwenden (Knetzeit ca. 2-3 min).
3. Formen. Forme 4 Brötchen (à ca. 120 g) aus dem Teig. Schneide ein Kreuz in die Oberfläche des Brötchens, wenn Du möchtest, dass sie aufplatzen.
4. Backen. Die Brötchen auf einen Gitterrost mit Backpapier legen und 50 Min. im unteren Drittel des Ofens backen.
5. Abkühlen. Lasse die Brötchen auskühlen, bevor Du sie anschneidest.
Guten Lizzappetit!



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Bewertet von Katharina
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1a Brötchen

Einfach und schnell zu machen. Schmecken hervorragend und lassen sich gut ein paar Tage aufheben. Die Menge finde ich sehr angenehm.

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Lizza (DE/AT)

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