Lizza Low Carb

Carrot Cake Muffins

Bewertet mit 4.3 von 5
9 Erfahrungen
€4.21 €4.29 €2.11 / 100g

"Der perfekte kleine Happen zu Ostern mit weniger als 3 g Zucker pro Stück" Anja (29) - Frankfurt am Main

 Ideal für den süßen Hunger zwischendurch oder zum Nachmittagskaffee
 Frühlings-Feeling mit Karotten und knackigen Mandeln
 Nur 5,7 g Zucker auf 100 g
♥ Enthält bis zu 33 % weniger Kohlenhydrate als herkömmliche Muffins
 Inhalt: 200 g - ergibt 6 Muffins à 52 g 

200g€4.21 €4.29
€2.11 / 100g
Nährwerte pro 1OO g
gebackene Muffins

Energie1144 kJ / 276 kcal
Fett 21,1 g
-davon gesättigte Fettsäuren 3 g
Kohlenhydrate26,3 g
-davon Zucker 5,7 g
-davon mehrwertige Alkohole 19 g
Ballaststoffe 7,6 g
Eiweiß 11 g
Salz 0,12 g
Zutaten: Süßungsmittel: Erythrit, Sojamehl, Karotte (15%), Mandeln, Kokosmehl, Goldleinsamenmehl, Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel: Weinstein, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Trennmittel: Maisstärke), Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Zimt
Alle landwirtschaftlichen Rohstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Kühl und trocken lagern. 

Haltbarkeit: Die Haltbarkeit der Backmischung beträgt mind. 6 Monate.

Zubereitung:

1. Heize deinen Ofen auf 175°C (Ober-/Unterhitze) vor.
2. Gib die gesamte Backmischung in eine Rührschüssel.
3. Füge 120 ml Sojamilch (oder eine Alternative) und 38 ml Sonnenblumenöl hinzu.
4. Vermische die Backmischung mit der Sojamilch und dem Sonnenblumenöl und rühre gut um, bis eine gebundene Masse entsteht.
5. Setze Muffinförmchen in ein passendes Muffinblech.
6. Verteile deinen Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen.
6. Gib Dein Muffinblech auf einem Rost in den Ofen (unteres Drittel im Ofen).
7. Backe Deine Muffins für ca. 25 Minuten und lasse sie danach komplett in der Muffinform auskühlen.
8. Guten Lizzappetit!

Eine Backmischung ergibt 6 Muffins à 52 g.

Tipp: Du möchtest das echte Cupcake-Feeling? Schlage 200 g Schlagcreme (oder eine Alternative) mit PuderXucker steif und verziere damit deine Muffins. 

Durchschnittliche Bewertung 4.3 out of 5
Basierend auf 9 Erfahrungen
  • 5 Sterne
    6 Erfahrungen
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    1 Erfahrung
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    1 Erfahrung
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    1 Erfahrung
  • 1 Stern
    0 Erfahrungen
89% der Kundschaft würden dieses Produkt Freunden empfehlen
Geschmack
Bewertet mit 4 von 5
Zubereitung
Bewertet mit 5 von 5
9 Erfahrungen
Bewertet von Kate
Verifizierter Käufer
Ich empfehle dieses Produkt
Haushalt
Paar
Dein Alter
55 - 64
Verwendung
  • Snack zwischendurch
  • Für unterwegs
  • Frühstück
Bewertet mit 5 von 5
Bewertung gepostet

Sowas von lecker!

Schon der Teig ließ sich hervorragend verarbeiten!

Die knackigen Mandeln sind gut für das gewisse Etwas.

Sojamilch habe ich durch Hafermilch ersetzt.

Die Carrot—Cake-Muffins kann ich sehr empfehlen!

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Geschmack
Bewertet mit 5 von 5
Zubereitung
Bewertet mit 5 von 5
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Lizza (DE/AT)

Vielen Dank für Dein tolles Feedback! :)

Bewertet von Silke B.
Verifizierter Käufer
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Haushalt
Familie mit 1-2 Kindern
Dein Alter
45 - 54
Verwendung
  • Snack zwischendurch
Bewertet mit 5 von 5
Bewertung gepostet

Sehr, sehr lecker

Die Muffins sind richtig gut! Sehr schnelle Zubereitung und das Ergebnis sind fluffige, noch feuchte Muffins (keine trockene Teigklumpen). Ich habe anstatt Sojamilch Hafermilch benutzt. Das Ergebnis war sehr gut. Leider ist die Packung etwas klein. Ich habe Förmchen, die mehrfach verwendet werden können und diese waren nur zu 2/3 gefüllt (8Stück). Für Besuch etwas zu wenig.

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Geschmack
Bewertet mit 5 von 5
Zubereitung
Bewertet mit 5 von 5
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Lizza (DE/AT)

Danke für Dein konstruktives Feedback, das mit der Hafermilch klingt sehr gut :-)

Bewertet von Eva W.
Verifizierter Käufer
Ich empfehle dieses Produkt
Haushalt
Paar
Dein Alter
25 - 34
Verwendung
  • Für unterwegs
  • Frühstück
  • Snack zwischendurch
Bewertet mit 5 von 5
Bewertung gepostet

Nicht zu süß

saftig und lecker. Hab sie allerdings mit Buttermilch gemacht.

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Geschmack
Bewertet mit 5 von 5
Zubereitung
Bewertet mit 5 von 5
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Lizza (DE/AT)

Danke für Dein tolles Feedback. :) Klasse Idee mit der Buttermilch.

Bewertet von Pamela
Verifizierter Käufer
Ich empfehle dieses Produkt
Haushalt
Single
Dein Alter
35 - 44
Verwendung
  • Frühstück
  • Mittag
  • Snack zwischendurch
  • Für unterwegs
Bewertet mit 3 von 5
Bewertung gepostet

Lecker aber...

Es muss mehr Milch - als in Zubereitungseinleitung beschrieben - berücksichtigt werden. Ich hab fast doppelt soviel eingegeben und die Muffins sind trotzdem etwas trocken geworden.

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Geschmack
Bewertet mit 4 von 5
Zubereitung
Bewertet mit 5 von 5
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Lizza (DE/AT)

Vielen Dank für Deine Rückmeldung und den Tipp. :)

Bewertet von Sabrina
Verifizierter Käufer
Ich empfehle dieses Produkt nicht
Haushalt
Paar
Dein Alter
25 - 34
Verwendung
  • Für unterwegs
  • Snack zwischendurch
  • Für die Familie
  • Frühstück
Bewertet mit 2 von 5
Bewertung gepostet

Naja..

Die Konsistenz ist zwar in Ordnung aber diese Backmischung schmeckt einfach nicht nach Karottenkuchen.

Man schmeckt hier wederKarotten noch etwas anderes Gutes.

Ich habe eine Butter- und Frischkäsecreme als Topping probiert und selbst das hatnicht geholfen. Ich schmecke hier nur die Zutaten Sojamehl, Zuckerersatz - sonst nichts. Leider nicht empfehlenswert bzw einfach seehr verbesserungswürdig.

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Geschmack
Bewertet mit 2 von 5
Zubereitung
Bewertet mit 5 von 5
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Lizza (DE/AT)

Danke für Dein ehrliches Feedback! Schade, dass es Dir nicht geschmeckt hat!