Lizza Low Carb

Very Surprising Brot Backmischung

Bewertet mit 4.8 von 5
Basierend auf 18 Bewertungen
€4.49
€1.80 / 100g

Probiere unsere neue überraschend andere Brotbackmischung!  

Bis zu 51% weniger Kohlenhydrate als herkömmliches Mehrkornbrot
♥ Kräftiger Geschmack durch Sauerteig sowie Leinsamen, Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne
♥ Schnelle und einfache Zubereitung ohne Ruhezeit
♥ Vegan, glutenfrei und 100% Bio
♥ Inhalt: 250 g Brot Backmischung (ergibt 1 Laib Brot)

Kennst Du auch schon unsere Very Surprising Brötchen Backmischung?

Vegan
Bio
Glutenfrei

Brotbackmischung

Zutaten: Reisvollkornmehl, Buchweizenmehl, Bohnenmehl, Goldleinsamenmehl, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsamen, Flohsamenschalenpulver, Quinoa Sauerteigpulver (94% Quinoa-Mahlerzeugnisse, Reis-Mahlerzeugnisse), Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel: Weinstein, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Trennmittel: Maisstärke), Apfelfaser, Meersalz. 

Alle landwirtschaftlichen Rohstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.


∅ Nährwertepro 100 g fertiges Brotpro Brotscheibe (ca. 50 g)
Energie1003 kJ / 240 kcal502 kJ / 120 kcal
Fett8,2 g4,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren1,1 g0,55 g
Kohlenhydrate24 g 12 g
 - davon Zucker1,6 g0,8 g
Ballaststoffe11 g5,5 g
Eiweiß12 g6 g
Salz1,0 g0,5 g

Haltbarkeit: Mindestens haltbar weitere 14 Tage bei Erhalt - Kühl und trocken lagern. 

Zubereitung: 

  1. Vorheizen. Den Backofen auf 200°C (Ober-/ Unterhitze) vorheizen und eine ofenfeste Schale mit Wasser gefüllt auf den Boden stellen. Lasse die Schale über den gesamten Aufheiz- und Backvorgang im Ofen stehen. 
  2. Kneten. Die Backmischung mit 200 mL Leitungswasser und 2 EL (Apfel-)Essig vermischen und kneten. Du kannst mit der Hand kneten oder einen Mixer mit Knethaken verwenden (Knetzeit ca. 2 Minuten). 
  3. Formen. Nun den Teig zu einem Laib formen. Da das Brot im Ofen nicht sehr stark aufgeht, bringe es gleich in Deine bevorzugte Form. Die Oberfläche falls nötig mit etwas Wasser glätten. 
  4. Backen. Das Brot auf einen Gitterrost mit Backpapier legen und auf der mittleren Schiene für 55 Min. bei 200°C backen. Für eine besonders knackige Kruste die Temperatur nach 40 Minuten auf 220 °C erhöhen.
  5. Abkühlen. Lasse das Brot auskühlen, bevor Du es anschneidest. Brot mit Deinem Lieblingsbelag belegen, bestreichen oder auch pur vernaschen.  
  6. Genießen. Guten Lizzappetit!


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Zutaten in diesem Produkt

Buchweizenmehl

Leinsamen

Reisvollkornmehl

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Geschmack
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Zubereitung
Bewertet mit 4 von 5
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18 Bewertungen
Bewertet von Stephanie T.
Verifizierter Käufer
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Haushalt
Familie mit 1-2 Kindern
Dein Alter
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Verwendung
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Kleines feines Brot

Dieses Brot geht so gut wie gar nicht auf, ist aber geschmacklich lecker!

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Geschmack
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Zubereitung
Bewertet mit 5 von 5
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Lizza (DE/AT)

Danke für Dein ehrliches Feedback. Ja das suprising Brot ist generell etwas kompakter als unser anderes Brot. Es freut uns aber sehr zu hören, dass Dir das Brot trotzdem geschmeckt hat. :)

Bewertet von Christian W.
Verifizierter Käufer
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Haushalt
Single
Dein Alter
65+
Verwendung
  • Frühstück
  • Abendessen
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Top !!!

Wirklich sehr einfach "herzustellen" , Farbe und Geschmack bestens , 1 Grösse Scheibe und man / Frau ist satt.

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Geschmack
Bewertet mit 5 von 5
Zubereitung
Bewertet mit 5 von 5
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Lizza (DE/AT)

Vielen lieben Dank für Deine herzliche Bewertung, das freut uns wirklich zu hören und klingt rundum perfekt. Ich wünsche weiterhin einen guten LizzAppetit! :-)

Bewertet von Sanja
Verifizierter Käufer
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Haushalt
Single
Dein Alter
45 - 54
Verwendung
  • Mittag
Bewertet mit 5 von 5
Bewertung gepostet

Sehr lecker!

Nachdem ich nun seit 2 Wochen kein Brot mehr esse war ich erst skeptisch ABER das Brot ist Brot. Nicht mal nur Ersatz. Leicht zu machen (auch mit Thermomix). Nur finde ich die Kosten für 250g etwas zu hoch. Es wird bestimmt mal zwischendurch gemacht aber nicht immer.

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Geschmack
Bewertet mit 5 von 5
Zubereitung
Bewertet mit 5 von 5
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Lizza (DE/AT)

Vielen Dank für Dein super Feedback! Wir freuen uns, dass Dir unser Brot so gut schmeckt und auch im Thermomix gelingt, das haben wir selbst nämlich noch nicht ausprobiert. Aufgrund unserer Zutaten ist der Preis höher als man es gewohnt ist, wir bieten hierbei auf jeden Fall baldigst auch eine Sparpackung 1 kg an und haben immer wieder mal Gutscheincodes :-)

Bewertet von Anke H.
Verifizierter Käufer
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Haushalt
Paar
Dein Alter
55 - 64
Verwendung
  • Frühstück
  • Abendessen
  • Snack zwischendurch
  • Für unterwegs
  • Für die Familie
Bewertet mit 5 von 5
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Very Surprising Backmischung

Dieses Brot schmeckt sehr, sehr gut. Absolut leicht herzustellen.

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Geschmack
Bewertet mit 5 von 5
Zubereitung
Bewertet mit 5 von 5
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Lizza (DE/AT)

Dankeschön für Deine Bewertung! Das freut uns ernom :-)

Bewertet von Ramona B.
Verifizierter Käufer
Ich empfehle dieses Produkt
Haushalt
Familie mit 1-2 Kindern
Dein Alter
35 - 44
Verwendung
  • Abendessen
  • Frühstück
  • Für unterwegs
  • Für die Familie
Bewertet mit 4 von 5
Bewertung gepostet

Geschmacklich gut, aber echt klein

Geschmacklich durchaus gut. Sättigt gut, ist etwas fest, aber nicht störend. Ich fand es echt megaklein - nicht mal so gross, wie meine Hand. Dafür ist der Preis etwas hoch, aber ab und an geht es.

Schade finde ich persönlich das enthaltene Sojamehl, weil ich keine Sojaprodukte mag, aber das ist was persönliches.

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Geschmack
Bewertet mit 4 von 5
Zubereitung
Bewertet mit 5 von 5
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Lizza (DE/AT)

Vielen Dank für Dein ehrliches Feedback! Ich gebe es auf jeden Fall an unsere Produktentwicklung weiter. Unsere Preise setzen sich unter anderem aus den hochwertigen Rohstoffen und der fairen Bezahlung unserer Mitarbeitenden zusammen, diese Aspekte sind uns im Rahmen unserer Philosophie sehr wichtig. Dafür sollte Dich unser kleiner Liebling hoffentlich gut satt machen :-) In unserem Sortiment wird es auf jeden Fall immer auch sojafreie Produkte geben, Du kannst Dich also gerne umschauen!