Lizza Low Carb

Brot Backmischung

Bewertet mit 4.8 von 5
Basierend auf 454 Bewertungen
€4.29
€1.72 / 100g

"Endlich kannst Du Brot einfach in Deinen Low Carb Alltag integrieren." - Matthias (Gründer)

 89% weniger Kohlenhydrate als Brote aus Weizen
Perfekt zum Frühstück, Abendbrot oder als Snack
Eiweiß- & ballaststoffreich, glutenfrei, 100% Bio

Inhalt: 250 g oder 1 kg Backmischung (1 bzw. 4 Laib Brot mit ca. 450 g)

Vegan
Bio
Glutenfrei

Zutaten: Leinsamenmehl, Samenmischung (Leinsamen, Sonnenblumenkerne), Bohnenmehl, Kürbiskernprotein, Flohsamenschalenpulver, Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel: Weinstein, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Trennmittel: Maisstärke), Meersalz.

Alle landwirtschaftlichen Rohstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Kühl und trocken lagern. 

Durchschnittliche Nährwertepro 100 g (fertiges Brot)pro Brotscheibe (50 g)
Energie820 kJ / 198 kcal410 kJ / 99 kcal
Fett9 g 4,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren1,1 g0,55 g
Kohlenhydrate5,2 g 2,6 g
- davon Zucker0,9 g0,45 g
Ballaststoffe18 g9 g
Eiweiß15 g7,5 g
Salz0,98 g0,49 g

Haltbarkeit: Mindestens haltbar weitere 14 Tage bei Erhalt - Kühl und trocken lagern.

  1. Anmischen & formen. 250 g Lizza Low Carb Brot-Backmischung mit 300 ml Sprudelwasser kneten, zu einem Brotlaib formen und 15 Minuten ruhen lassen.
  2. Vorheizen. Den Ofen auf 240°C Ober-/Unterhitze vorheizen und das Brot 15 Minuten mit Backpapier auf dem Gitterost backen.
  3. Weiterbacken. Anschließend die Temperatur auf 210°C reduzieren und für weitere 50 Minuten weiterbacken.
  4. Auskühlen. Das Brot komplett auskühlen lassen und dann erst anschneiden.
  5. Belegen. Brot mit Deinem Lieblingsbelag belegen, bestreichen oder auch pur vernaschen.  
  6. Genießen. Guten Lizzappetit!

Tipp: Du magst Körner & Samen satt? Mische dem Teig noch zusätzliche Kürbiskerne oder Nüsse bei. Schmeckt köstlich!

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Zutaten in diesem Produkt

Leinsamen

Flohsamenschalen

Sonnenblumenkerne

durchschnittliche Bewertung 4.8 out of 5
Basierend auf 454 Bewertungen
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Geschmack
Bewertet mit 4 von 5
Zubereitung
Bewertet mit 4 von 5
Fotos und Videos von Kundinnen
454 Bewertungen
Bewertet von Karin W.
Verifizierter Käufer
Ich empfehle dieses Produkt
Haushalt
Single
Dein Alter
65+
Verwendung
  • Abendessen
  • Snack zwischendurch
  • Für die Familie
Bewertet mit 5 von 5
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Einfach 😋😋😋 lecker

Die Backmischung ist ganz easy zu backen und mega lecker. Das Beste Produkt, dass ich bisher gefunden habe. Weiter so!!

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Geschmack
Bewertet mit 5 von 5
Zubereitung
Bewertet mit 5 von 5
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Lizza (DE/AT)

Wow! Dankeschön! Das klingt doch echt perfekt :-)

Bewertet von Renate von B.
Verifizierter Käufer
Ich empfehle dieses Produkt
Haushalt
Single
Dein Alter
65+
Verwendung
  • Frühstück
  • Mittag
  • Abendessen
  • Snack zwischendurch
  • Für unterwegs
Bewertet mit 5 von 5
Bewertung gepostet

Prima

Einfache Zubereitung, beliebig mit Kürbis-oder Sonnenblumenkernen, Sesam oder Nüssen zu ergänzen und schmeckt so richtig gut.

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Geschmack
Bewertet mit 5 von 5
Zubereitung
Bewertet mit 5 von 5
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Lizza (DE/AT)

Vielen lieben Dank für Deine Bewertung! Das klingt wirklich lecker, da kann man super kreativ sein :-)

Bewertet von Annette
Verifizierter Käufer
Ich empfehle dieses Produkt
Haushalt
Familie mit 1-2 Kindern
Dein Alter
55 - 64
Verwendung
  • Abendessen
  • Für die Familie
  • Frühstück
  • Snack zwischendurch
  • Für unterwegs
Bewertet mit 5 von 5
Bewertung gepostet

Einfach lecker!

Einfacher kann Brotbacken nicht sein! Die Konsistenz ist perfekt und es schmeckt super. Sehr zu empfehlen!

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Geschmack
Bewertet mit 5 von 5
Zubereitung
Bewertet mit 5 von 5
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Lizza (DE/AT)

Das freut uns wirklich sehr zu hören! Danke für Dein liebes Feedback. :)

Bewertet von Dominique S.
Verifizierter Käufer
Ich empfehle dieses Produkt
Haushalt
Familie mit 1-2 Kindern
Dein Alter
35 - 44
Verwendung
  • Frühstück
  • Abendessen
  • Snack zwischendurch
  • Für die Familie
  • Für unterwegs
Bewertet mit 5 von 5
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Low Carb Brot

Einfach zubereitet und lecker

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Geschmack
Bewertet mit 5 von 5
Zubereitung
Bewertet mit 5 von 5
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Lizza (DE/AT)

Vielen lieben Dank! :-)

Bewertet von Ally
Verifizierte Bewertung
Ich empfehle dieses Produkt
Haushalt
Single
Dein Alter
25 - 34
Verwendung
  • Snack zwischendurch
  • Für unterwegs
  • Abendessen
  • Frühstück
  • Mittag
Bewertet mit 5 von 5
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Lecker Keto!

Super lecker und einfach zu machen, wenns mal schnell gehen soll und man keinen Nerv hat selber einen Brotteig herzustellen. Fluffig und zugleich eine gute Konsistenz, fällt nicht auseinander. Großartig! Ich mag meine Scheiben gerne sehr dünn und das ist bei selbstgebackenem Ketobrot oft schwierig, aber mit diesem geht es ohne Probleme.

Da ich nur für mich allein backe, würde ich demnächst gern aus der 1kg Packung lieber 5 kleinere 200g Brote backen. Die Wassermenge bekomme ich sicherlich anteilig ausgerechnet. Habt ihr einen Tipp für mich, ob bzw. wie die Backzeit anzupassen ist?

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Geschmack
Bewertet mit 5 von 5
Zubereitung
Bewertet mit 5 von 5
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Lizza (DE/AT)

Vielen herzlichen Dank für Dein Feedback! Das freut uns wirklich sehr zu hören. :)
Zu dieser Menge haben wir leider noch keine Erfahrungen, aber wir können davon ausgehen, das die Backzeit sich etwas verkürzt. Am besten Du überprüfst das mit der Stäbchenprobe ( am Ende der Backzeit mit einen Holzstäbchen reinpieken und wenn Teig kleben bleibt ist es noch nicht durch) oder mit der Klopfmethode (wenn das Brot durch aussieht auf die Unterseite des Laibes klopfen, hört es sich hohl an, ist es fertig) . Am besten auch insgesamt ein Auge auf den Backprozess haben, aber NICHT die Backofentür regelmäßig öffnen!

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