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Lizza Low Carb

Pizza Backmischung locker & luftig

Bewertet mit 4.7 von 5

15 Erfahrungen

€4.29 €1.72 / 100g

"Die Rezeptur ist absolut genial und super vielseitig. Ob groß oder klein, sie findet bei jedem Anklang!" Mareike (31) - Ludwigsburg

♥ Enthält bis zu 94 % weniger Kohlenhydrate als eine herkömmliche Pizzateig-Backmischung
♥ Nur 1,6 g Zucker auf 100 g
♥ Ideal für herzhafte Teigkreationen
♥ Inhalt: 250 g

Zutaten: Goldleinsamenmehl, Sojamehl, Weinsteinbackpulver, Flohsamenschalenpulver, Meersalz. Alle landwirtschaftlichen Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau.

Nährwerte pro 100 g	Backmischung	Fertigem Pizzateig
Energie	1461 kJ / 352 kcal	913 kJ / 220 kcal
Fett	16 g	10 g
- davon gesättigte Fettsäuren	1,9 g	1,2 g
Kohlenhydrate	4,5 g	2,8 g
- davon Zucker	2,5 g	1,6 g
Ballaststoffe	29 g	18 g
Eiweiß	33 g	20 g
Salz	2,1 g	1,3 g

Haltbarkeit: Mindestens haltbar weitere 14 Tage bei Erhalt - Kühl und trocken lagern.

Zubereitung:

1. Ofen vorheizen (220°C Ober-/Unterhitze)
2. Die gesamte Backmischung mit 250 mL Wasser verkneten.
3. Den Teig ca. 5 mm dünn ausrollen und mit einer Gabel großzügig einstechen.
4. Anschließend 15 Minuten vorbacken.
5. Deinen Lieblingsbelag vorbereiten, den vorgebackenen Pizzaboden damit belegen und weitere 10 Minuten backen.

Tipps:

Der Teig lässt sich auch super gut für einen Quiche verwenden.

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Bewertet von Dagmar R.

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Verwendung

Snack zwischendurch
Für unterwegs

Bewertet mit 5 von 5

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Auch als Brot lecker

Ich wollte eigentlich ein Brot backen und hab nach dem Lesen der Anleitung irgendwie die Packungen verwechselt. Erst nachdem mein pizzateig 15 min geruht hatte ist mir die Verwechslung aufgefallen. Ich brauchte Brot und hab es dann durchgezogen. Das Ergebnis : ein super saftiges leckeres Brot, kommt wahrscheinlich in der Low carb Küche einem ciabatta Ersatz am nächsten. Man muss nur mit der Backzeit aufpassen und mehrfach kontrollieren, pizzateig ist eben kein Brotteig

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