Lizza Low Carb

Backmischung für Süße Teige

Bewertet mit 4.5 von 5
Basierend auf 86 Bewertungen
€4.29
€2.15 / 100g

"Die Rezeptur ist absolut genial und super vielseitig. Ob groß oder klein, sie findet bei jedem Anklang!" Ute (41) - Frankfurt

 Ideal für Plätzchen, Weihnachtsgebäck, Kuchen oder Muffins
 Natürliche Süße durch die Extra-Portion Kokosmehl 
 Nur 9 g Zucker auf 100 g
♥ Enthält bis zu 82 % weniger Kohlenhydrate als eine herkömmliche Mürbeteig-Backmischung
 Inhalt: 200 g oder 1 kg

Vegan
Bio
Glutenfrei

Zutaten: Bio Kokosmehl, Bio Goldleinsamenmehl, Bio Sojamehl

Alle landwirtschaftlichen Rohstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. 

∅ Nährwerte pro 100 g Backmischung pro 100 g Muffins
Energie1614 kJ / 389 kcal950 kJ / 229 kcal
Fett19 g 17 g
- davon gesättigte Fettsäuren8,1 g9,1 g
Kohlenhydrate11 g 18 g
- davon Zucker9 g3,6 g
- davon mehrwertige Alkohole0,0 g13 g
Ballaststoffe31 g6,1 g
Eiweiß28 g11 g
Salz0,13 g0,16 g


Haltbarkeit: Mindestens haltbar weitere 14 Tage bei Erhalt - Kühl und trocken lagern.

Zubereitung für Blaubeer-Muffins:

1. Den Backofen vorheizen (175°C Ober-/Unterhitze)
2. 100 g Butter, das Mark einer Vanillenschote und 100 g Erythrit verrühren, 4 Eier nach und nach dazu geben.
3. 60 g Mandelmehl, 100 g Lizza Backmischung und 2 TL Backpulver in die Butter-Ei-Masse geben und 50 ml Milch unterrühren.
4. Teig in Muffinförmchen füllen. Jeweils 3-5 Blaubeeren in den Teig drücken. Die Muffins für 25-30 Minuten backen und auskühlen lassen.
5. Guten Lizzappetit!

Tipps:

Die Backmischung für Süße Teige ist sehr vielseitig einsetzbar und kann auch für Kekse oder Rotweinkuchen verwendet werden. Weitere Rezepte findest Du auf unserer Rezepteseite.

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durchschnittliche Bewertung 4.5 out of 5
Basierend auf 86 Bewertungen
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Geschmack
Bewertet mit 4 von 5
Zubereitung
Bewertet mit 4 von 5
Fotos und Videos von Kundinnen
86 Bewertungen
Bewertet von S.A.
Verifizierter Käufer
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Haushalt
Single
Dein Alter
25 - 34
Verwendung
  • Snack zwischendurch
  • Für die Familie
  • Essen mit Freunden
Bewertet mit 5 von 5
Bewertung gepostet

Mega Kaffeekuchen!

Mit der Backmischung für süße Teige habe ich einen mega leckeren Kaffekuchen gebacken! Im Grunde ist es in etwa dasselbe Rezept wie vom Rotweinkuchen, aber statt Rotwein habe ich 300ml Kaffee verwendet und ein wenig Schokoproteinpulver hinzugefügt. Den Kuchen in der Mitte einmal durchgeschnitten und den unteren Boden mit Schlagsahne und ein paar Tropfen Karamellaroma gestrichen. Als Topping dann eine Ganache aus zuckerfreier Schokolade. Einfach traumhaft lecker und Keto-geeignet!

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Geschmack
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Zubereitung
Bewertet mit 4 von 5
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Lizza (DE/AT)

Wow, der sieht wirklich klasse aus. Eine sehr kreative Abwandlung. Vielen lieben Dank :-)

Bewertet von Isabell L.
Verifizierter Käufer
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Haushalt
Familie mit 1-2 Kindern
Dein Alter
55 - 64
Verwendung
  • Für die Familie
  • Snack zwischendurch
Bewertet mit 5 von 5
Bewertung gepostet

Lecker!

Tolle Backmischung, endlich mal Low Carb, das nicht nach Pappe schmeckt. Hab erstmal die Muffins getestet, meine Familie ist begeistert. Denke werde mich auch noch dur die anderen Rezepte arbeiten.

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Geschmack
Bewertet mit 5 von 5
Zubereitung
Bewertet mit 5 von 5
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Lizza (DE/AT)

Das freut uns wirklich sehr zu hören! Vielen Dank für Dein tolles Feedback! :)

Bewertet von Peter
Verifizierte Bewertung
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Haushalt
Paar
Dein Alter
55 - 64
Verwendung
  • Für die Familie
Bewertet mit 3 von 5
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Teils-teils

Für Rühr- und Muffinteige geeignet, aber nicht für Keks- und Mürbteige. Plätzchen lassen sich nicht ausstechen, denn der Teig ist trotz genauer Befolgung des hier auf der Website veröffentlichten Rezepts viel zu bröselig.

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Geschmack
Bewertet mit 5 von 5
Zubereitung
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Lizza (DE/AT)

Es tut uns total leid, dass die Backmischung sich nicht für Plätzchen geeignet haben. Vielen Dank trotzdem, dass Du Dir die Zeit genommen hast uns ein ehrliches Feedback zu geben. Ich leite Deine Mail an unsere Produktentwicklung weiter. Die Kollegen dort sammeln alle Anregungen und berücksichtigen diese bei neuen Produkten bzw. der Verbesserung bestehender Lizza-Familienmitglieder :-)

Bewertet von Rolf G.
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Haushalt
Paar
Dein Alter
55 - 64
Verwendung
  • Für die Familie
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Süße Backmischug - genial

hallo Leute,

ich muss zugeben, ich hatte vor etlicher Zeit eine Keksbackmischung gekauft, und im Kühlschrank vergessen.

Das MHD war schon fast ein Jahr abgelaufen! trotzdem wollte ich mal einen Apfelkuchen versuchen.

Also die Backmischung und Erythrit mit dran - ein Kilo Äpfel drauf und ab in den Ofen.

... und ich muss sagen - SUPERlecker!

Kann ich ohne weiteres weiterempfehlen.

Kleiner Hinweis: auf der Packung der Backmischung hätte ich gerne ein "neutrales" Rezept - also, wie erstellt man den "Grundteig".

Habe mich an das Rezept für den Rotweinkuchen gehalten und so "nur" den Teil zubereitet.

Bisher habe ich auf diese Weise einen Apfelstreusel + Quark/Birnenkuchen gemacht

Wie gesagt - einfach super!

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Geschmack
Bewertet mit 5 von 5
Zubereitung
Bewertet mit 4 von 5
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Lizza (DE/AT)

Vielen Dank für Dein Feedback. Schön, was Du aus unserer Backmischung zaubern konntest! Dein Feedback gebe ich gerne an unsere Produktentwicklung weiter :-)

Bewertet von Elke H.
Verifizierter Käufer
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Haushalt
Paar
Dein Alter
55 - 64
Verwendung
  • Snack zwischendurch
  • Für die Familie
Bewertet mit 5 von 5
Bewertung gepostet

Lecker und einfach zuzubereiten

schmeckt gut, ich mache meistens noch Flohsamen oder Mandelmehl oder Kokosmehl ran. Dann mit Kokosöl oder Butter, etwas Zimt oder Apfelmus damit das nicht so trocken ist. Einfach etwas rum experimentieren.

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Geschmack
Bewertet mit 5 von 5
Zubereitung
Bewertet mit 5 von 5
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Lizza (DE/AT)

Vielen Dank für Dein Feedback! Wie Du sagst, mit viel Kreativität kann man so einiges mithilfe der Mischung ausprobieren :-)

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