Lizza Low Carb

Backmischung für Süße Teige

Bewertet mit 4.5 von 5
113 Erfahrungen
€4.21 €4.29 €2.11 / 100g

"Die Rezeptur ist absolut genial und super vielseitig. Ob groß oder klein, sie findet bei jedem Anklang!" Mareike (31) - Ludwigsburg

 Ideal für Plätzchen, Weihnachtsgebäck, Kuchen oder Muffins
 Natürliche Süße durch die Extra-Portion Kokosmehl 
 Nur 9 g Zucker auf 100 g
♥ Enthält bis zu 84 % weniger Kohlenhydrate als eine herkömmliche Mürbeteig-Backmischung
 Inhalt: 200 g

Zutaten: Bio Kokosmehl, Bio Goldleinsamenmehl, Bio Sojamehl

Alle landwirtschaftlichen Rohstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. 

∅ Nährwerte pro 100 gBackmischung pro 100 gMuffins
Energie1614 kJ / 389 kcal975 kJ / 236 kcal
Fett19 g 19 g
- davon gesättigte Fettsäuren8,1 g13 g
Kohlenhydrate11 g 17 g
- davon Zucker9 g3,0 g
- davon mehrwertige Alkohole0,0 g13 g
Ballaststoffe31 g6,8 g
Eiweiß28 g11 g
Salz0,13 g0,15 g


Haltbarkeit: Kühl und trocken lagern.

Zubereitung für Blaubeer-Muffins:

1. Den Backofen vorheizen (175°C Ober-/Unterhitze)
2. 100 g Butter, das Mark einer Vanillenschote und 100 g Erythrit verrühren, 4 Eier nach und nach dazu geben.
3. 60 g Mandelmehl, 100 g Lizza Backmischung und 2 TL Backpulver in die Butter-Ei-Masse geben und 50 ml Milch unterrühren.
4. Teig in Muffinförmchen füllen. Jeweils 3-5 Blaubeeren in den Teig drücken. Die Muffins für 25-30 Minuten backen und auskühlen lassen.
5. Guten Lizzappetit!

Tipps:

Die Backmischung für Süße Teige ist sehr vielseitig einsetzbar und kann auch für Kekse oder Rotweinkuchen verwendet werden. Weitere Rezepte findest Du auf unserer Rezepteseite.

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Bewertet von Rolf G.
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Haushalt
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Verwendung
  • Für die Familie
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Süße Backmischug - genial

hallo Leute,

ich muss zugeben, ich hatte vor etlicher Zeit eine Keksbackmischung gekauft, und im Kühlschrank vergessen.

Das MHD war schon fast ein Jahr abgelaufen! trotzdem wollte ich mal einen Apfelkuchen versuchen.

Also die Backmischung und Erythrit mit dran - ein Kilo Äpfel drauf und ab in den Ofen.

... und ich muss sagen - SUPERlecker!

Kann ich ohne weiteres weiterempfehlen.

Kleiner Hinweis: auf der Packung der Backmischung hätte ich gerne ein "neutrales" Rezept - also, wie erstellt man den "Grundteig".

Habe mich an das Rezept für den Rotweinkuchen gehalten und so "nur" den Teil zubereitet.

Bisher habe ich auf diese Weise einen Apfelstreusel + Quark/Birnenkuchen gemacht

Wie gesagt - einfach super!

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Lizza (DE/AT)

Vielen Dank für Dein liebes Feedback und Deine tollen Tips!

Bewertet von Elke H.
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Verwendung
  • Snack zwischendurch
  • Für die Familie
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Lecker und einfach zuzubereiten

schmeckt gut, ich mache meistens noch Flohsamen oder Mandelmehl oder Kokosmehl ran. Dann mit Kokosöl oder Butter, etwas Zimt oder Apfelmus damit das nicht so trocken ist. Einfach etwas rum experimentieren.

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Lizza (DE/AT)

Das klingt wundervoll!

Bewertet von Gerda W.
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Haushalt
Familie mit 1-2 Kindern
Dein Alter
55 - 64
Verwendung
  • Für die Familie
  • Essen mit Freunden
  • Für unterwegs
  • Snack zwischendurch
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Super

Ich backe mit der süßen Mischung immer die Muffins mit Waldbeeren. Meine Familie ist jedesmal wieder begeistert wie lecker diese schmecken. Auf jeden Fall werde ich diese Mischung immer zu Hause haben.

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Zubereitung
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Lizza (DE/AT)

das klingt super lecker!

Bewertet von Claudia G.
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Haushalt
Paar
Dein Alter
45 - 54
Verwendung
  • Snack zwischendurch
  • Für die Familie
  • Für unterwegs
  • Frühstück
  • Essen mit Freunden
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Blaubeer-Muffins

Ich hab mit der Low Carb Backmischung Blaubeer-Muffins gemacht.

Das Rezept auf der Packung ist prima. Ich hab lediglich mehr Milch verwendet. Dadurch wird der Teig weicher. Dann hab ich 200g Blaubeeren untergehoben. Nach 25 Minuten Backzeit waren die Muffins fertig: locker in der Konsistenz, saftig, fruchtig und sehr geschmackvoll. Ich kann die Muffins nur weiterempfehlen!

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Geschmack
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Zubereitung
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Lizza (DE/AT)

Die sehen ja wirklich h i m m l i s c h aus!!! Danke für das tolle Feedback!! :)

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