Lizza Schichtdessert Low-Carb Dessert Für 2 Personen Zutaten: 500 g Quark (Magerstufe), 3 EL Naturjoghurt, 2 EL Xylit Zucker, Saft und Schale einer ½ Orange 1 Prise Zimt 1 EL Kokosöl 1 Lizza Teig 2 EL Xylit Zucker 30 g Pistazien 50 g gehobelte Mandeln 3-4 Pflaumen Den Lizza Teig in kleine Quadrate schneiden und in einer Pfanne mit dem Kokosöl anbraten, bis die Teigstücke leicht braun werden. Xylit dazu geben und bei mittlerer Hitze unter Rühren leicht karamellisieren lassen. Die Teigstücke anschließend auf einem Backpapier verteilen und abkühlen lassen. Den Magerquark, Joghurt und Xylit verrühren. Saft und Schale der Orange sowie die Prise Zimt dazugeben. Die Pistazien grob hacken und mit den gehobelten Mandeln in einer Pfanne ohne Fett leicht anrösten. Die Pflaumen entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. In einem geeigneten Glas anrichten: Schichtweise Quark-Creme, Pflaumen, karamellisierte Lizza Stücke und geröstete Mandeln/Pistazien in das Glas geben. Guten Lizzappetit!

Zutaten


Creme:
  • 500 g Quark (Magerstufe)
  • 3 EL Naturjoghurt
  • 2 EL Xylit Zucker
  • Saft und Schale einer ½ Orange
  • 1 Prise Zimt
Optional: Alternativ können vegane Milchprodukte verwendet werden.

Außerdem:
  • 1 EL Kokosöl
  • 1 Lizza Teig
  • 2 EL Xylit Zucker
  • 30 g Pistazien
  • 50 g gehobelte Mandeln
  • 3-4 Pflaumen

 

Zubereitung

  1. Den Lizza Teig in kleine Quadrate schneiden und in einer Pfanne mit dem Kokosöl anbraten, bis die Teigstücke leicht braun werden. Xylit dazu geben und bei mittlerer Hitze unter Rühren leicht karamellisieren lassen. Die Teigstücke anschließend auf einem Backpapier verteilen und abkühlen lassen.

  2. Den Magerquark, Joghurt und Xylit verrühren. Saft und Schale der Orange sowie die Prise Zimt dazugeben.

  3. Die Pistazien grob hacken und mit den gehobelten Mandeln in einer Pfanne ohne Fett leicht anrösten.

  4. Die Pflaumen entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden.

  5. In einem geeigneten Glas anrichten: Schichtweise Quark-Creme, Pflaumen, karamellisierte Lizza Stücke und geröstete Mandeln/Pistazien in das Glas geben.

  6. Guten Lizzappetit!



 



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