Unser Geschenk für alle Low Carb Naschkatzen

Lizza 4er Backmischung

Bewertet mit 4.5 von 5
4 Erfahrungen
€15.96 € 1.60 / 100g

"Die Rezeptur ist absolut genial und super vielseitig. Ob groß oder klein, sie findet bei jedem Anklang!" Mareike (31) - Ludwigsburg

 Ideal für Plätzchen, Weihnachtsgebäck, Kuchen oder Muffins
 Natürliche Süße durch die Extra-Portion Kokosmehl 
 Nur 3 g Zucker auf 100 g
♥ Enthält bis zu 88 % weniger Kohlenhydrate als eine herkömmliche Mürbeteig-Backmischung
 Inhalt: 800 g (4 Stück mit je 200 g)

Zutaten: Bio Kokosmehl, Bio Goldleinsamenmehl, Bio Sojamehl. Alle landwirtschaftlichen Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau. Kühl und trocken lagern.

Nährwerte pro 100 gBackmischung  Fertiges Produkt
Energie1617 kJ / 390 kcal1832 kJ / 444 kcal
Fett20 g 38 g
- davon gesättigte Fettsäuren11 g20 g
Kohlenhydrate9,3 g 22 g
- davon Zucker6,3 g2,8 g
- davon mehrwertige Alkohole0,0 g18 g
Ballaststoffe29 g13 g
Eiweiß29 g13 g
Salz0,06 g0,03 g

Haltbarkeit: Die Haltbarkeit beträgt mind. 6 Monate. 

Zubereitung:

1. Ofen vorheizen (180°C Ober-/Unterhitze)
2. Die gesamte Backmischung mit 170 g Margarine und 80 g Erythrit mischen.
3. Den Teig zwischen zwei Backpapieren ausrollen und nach Belieben Formen ausstechen.
4. Die ausgestochenen Kekse für ca. 8 min im vorgeheizten Backofen goldbraun backen.

Tipps:

1. Wenn Dein Teig auf die Idee kommt zu bröseln, füge ihm etwas "Fett" (z.B. in Form von Sahne oder Butter) hinzu. 
2. Wir wissen, es ist schwer: Aber lasse die Plätzchen nach dem Backen einige Zeit auf dem Blech auskühlen, sonst könnt sie brechen.    

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Gute alternative

Man kann auch einen Hefeteig damit machen. Ich finde die Mehlmischung super

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Danke für das nette Feedback! 💚

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Einfach und lecker!

Schnelle Zubereitung und sehr gut im Geschmack! Konsistenz ist sehr weich, etwas knuspriger wäre besser.

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Danke für Dein Feedback liebe Uta! 💚 Hast Du probiert die Kekse einfach etwas länger im Ofen zu backen?

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Sehr lecker

Habe mit der Backmischung Lebkuchen gebacken und alle waren begeistert. Wird nach bestellt :)

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Vanillekipferl Low Carb? Wer hätte es gedacht!

Ich bin super happy, mit der Backmischung klappen auch meine Lieblingsplätzchen - Vanillekipferl einwandfrei und ich kann ohne Bedenken mir auch ein drittes oder viertes gönnen.

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Reply from Lizza

Vielen Dank liebe Cornelia für so ein schönes Feedback. Happy Gönnung!