"Die Rezeptur ist absolut genial und super vielseitig. Ob groß oder klein, sie findet bei jedem Anklang!" Mareike (31) - Ludwigsburg
♥ Ideal für Plätzchen, Weihnachtsgebäck, Kuchen oder Muffins
♥ Natürliche Süße durch die Extra-Portion Kokosmehl
♥ Nur 3 g Zucker auf 100 g
♥ Enthält bis zu 88 % weniger Kohlenhydrate als eine herkömmliche Mürbeteig-Backmischung
♥ Inhalt: 200 g
Zutaten: Bio Kokosmehl, Bio Goldleinsamenmehl, Bio Sojamehl. Alle landwirtschaftlichen Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau. Kühl und trocken lagern.
| Nährwerte pro 100 g | Backmischung | Fertiges Produkt |
| Energie | 1617 kJ / 390 kcal | 1832 kJ / 444 kcal |
| Fett | 20 g | 38 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 11 g | 20 g |
| Kohlenhydrate | 9,3 g | 22 g |
| - davon Zucker | 6,3 g | 2,8 g |
| - davon mehrwertige Alkohole | 0,0 g | 18 g |
| Ballaststoffe | 29 g | 13 g |
| Eiweiß | 29 g | 13 g |
| Salz | 0,06 g | 0,03 g |
Haltbarkeit: Die Haltbarkeit beträgt mind. 6 Monate.
Zubereitung:
1. Ofen vorheizen (180°C Ober-/Unterhitze)
2. Die gesamte Backmischung mit 170 g Margarine und 80 g Erythrit mischen.
3. Den Teig zwischen zwei Backpapieren ausrollen und nach Belieben Formen ausstechen.
4. Die ausgestochenen Kekse für ca. 8 min im vorgeheizten Backofen goldbraun backen.
Tipps:
1. Wenn Dein Teig auf die Idee kommt zu bröseln, füge ihm etwas "Fett" (z.B. in Form von Sahne oder Butter) hinzu.
2. Wir wissen, es ist schwer: Aber lasse die Plätzchen nach dem Backen einige Zeit auf dem Blech auskühlen, sonst könnt sie brechen. ;
| Geschmack |
Bewertet mit 4 von 5
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| Zubereitung |
Bewertet mit 4 von 5
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Teig fällt auseinander nach 1 Stunde im Kühlschrank . Ließ sich nicht rollen für die Schokokekse.
Plätzchen schmecken überhaupt nicht!
Liebe Gabriela,
war es der Geschmack oder die Konsistenz der Kekse, was Dich nicht überzeugen konnte?
Super schnell und einfach, wunderbar abzuwandeln. 👍👍👍
Sehr viele Zutaten muss man dazumischen. Daher aufwendiger/ kommt auch teuerer als ich dachte.
| Geschmack |
Bewertet mit 4 von 5
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| Zubereitung |
Bewertet mit 2 von 5
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habe zum 1.Mal Muffins gebacken mit dieser Mischung, schmecken einfach lecker, kann ich nur empfehlen, genieße täglich meinen Muffin zum Kaffee
| Geschmack |
Bewertet mit 5 von 5
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| Zubereitung |
Bewertet mit 5 von 5
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Habe mir daraus den Rotwein Kuchen gemacht, sehr saftig und lecker.
| Geschmack |
Bewertet mit 5 von 5
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|---|---|
| Zubereitung |
Bewertet mit 5 von 5
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