Lizza Low Carb

Brötchen

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120 Erfahrungen
€4.29 €1.72 / 100g

"Endlich kannst Du Brötchen einfach in Deinen Low Carb Alltag integrieren." - Matthias (Gründer)

90% weniger Kohlenhydrate als Brote aus Weizen
Perfekt zum Frühstück, Abendbrot oder als Snack
Eiweiß- & ballaststoffreich, glutenfrei, 100% Bio

Inhalt: 250 g Backmischung (Ergibt 6 Brötchen mit ca. 70 g)

Zutaten: Goldleinsamenmehl, Bohnenmehl, Kürbiskernprotein, Flohsamenschalenpulver, Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel: Weinstein, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Trennmittel: Maisstärke), Meersalz.

Alle landwirtschaftlichen Rohstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Kühl und trocken lagern. 

∅ Nährwertepro 100 g
(fertiges Brötchen)
 pro Brötchen
(70 g)
Energie763 kJ
184 kcal
534 kJ
128 kcal
Fett5,7 g 3,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren0,7 g0,5 g
Kohlenhydrate6,6 g 4,6 g
- davon Zucker1,1 g0,8 g
Ballaststoffe20 g14 g
Eiweiß17 g12 g
Salz1,3 g0,9 g

Haltbarkeit: Die Haltbarkeit der Backmischung beträgt mind. 6 Monate.

  1. Anmischen & formen. Die gesamte Lizza Low Carb Brötchen-Backmischung mit 300 ml Sprudelwasser verrühren und durchkneten. Sechs Brötchen formen und 15 Minuten ruhen lassen.
  2. Vorheizen. Den Ofen auf 240°C Ober-/Unterhitze vorheizen. 
  3. Backen. Die Brötchen 10 Minuten auf dem Gitterost mit Backpapier backen. Anschließend die Temperatur auf 210°C reduzieren und für weitere 25 Minuten weiterbacken. 
  4. Auskühlen. Die Brötchen auf dem Gitterrost ohne Backpapier auskühlen lassen.
  5. Belegen. Brötchen mit Deinem Lieblingsbelag belegen, bestreichen oder auch pur vernaschen.  
  6. Genießen. Guten Lizzappetit!

Tipp: Am besten schmecken uns flache Baguettebrötchen - probier' es aus! Natürlich kannst Du auch ein Baguette oder Brotlaib formen!

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Beste Brötchen ever👍

Mit dem Sprudel verkneten (ich mache das mit den Händen, so braucht man nicht mal eine Küchenmaschine)- 15 Minuten stehen lassen - backen - fertig.

Ohne viel Aufwand super Brötchen.

Das bekommt JEDER hin.

Mein Lieblingsprodukt!!!!!

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In Ordnung!

Diese Brötchen gelingen prima und schmecken ganz okay. Irgendwie leicht muffig. Keine Ahnung, an welcher Zutat das wohl liegt. Eine noch verbesserungswürdige Alternative für herkömmliche Brötchen.

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Startschwierigkeiten - jetzt sind lecker!

Genau nach Anleitung - die ersten paar Male waren sie nicht so toll - aber mit AddOns wie Chiasamen, Sonnenblumenkernen etc. wurden sie richtig lecker + sind dann auch plötzlich aufgegangen - seither topp!

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Top

Mein lieblingsprodukt, fuer mich als Diabetiker ideal. Esse Kein anderes Brot mehr, allerdings verfeinerte ich es, damit es nicht langweilig wird. 😉👌👍

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