Lizza Low Carb

Brot

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346 Erfahrungen

"Endlich kannst Du Brot einfach in Deinen Low Carb Alltag integrieren." - Matthias (Gründer)

90% weniger Kohlenhydrate als Brote aus Weizen
Perfekt zum Frühstück, Abendbrot oder als Snack
Eiweiß- & ballaststoffreich, glutenfrei, 100% Bio

Inhalt: 250 g Backmischung (1 Laib Brot mit ca. 450 g)

1 Stück€4.29
€1.72/100g
4 Stück€15.96
€1.60/100g
8 Stück€29.89
€1.49/100g

Versandkostenfrei

Zutaten: Leinsamenmehl, Samenmischung (Leinsamen, Sonnenblumenkerne), Bohnenmehl, Kürbiskernprotein, Flohsamenschalenpulver, Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel: Weinstein, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Trennmittel: Maisstärke), Meersalz.

Alle landwirtschaftlichen Rohstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Kühl und trocken lagern. 

Durchschnittliche Nährwertepro 100 g (fertiges Brot) pro Brotscheibe (50 g)
Energie671 kJ / 161 kcal335 kJ / 80 kcal
Fett7,5 g 3,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren1,2 g0,6 g
Kohlenhydrate4,6 g 2,3 g
- davon Zucker0,5 g0,25 g
Ballaststoffe12 g6 g
Eiweiß13 g6,5 g
Salz1,4 g0,7 g

Haltbarkeit:Die Haltbarkeit der Backmischung beträgt mind. 6 Monate.

  1. Anmischen & formen. Die gesamte Lizza Low Carb Brot-Backmischung mit 300 ml Sprudelwasser verrühren und durchkneten. Einen Brotlaib formen und 15 Minuten ruhen lassen.
  2. Vorheizen. Den Ofen auf 240°C Ober-/Unterhitze vorheizen. 
  3. Backen. Das Brot 15 Minuten auf dem Gitterost mit Backpapier backen. Anschließend die Temperatur auf 210°C reduzieren und für weitere 50 Minuten weiterbacken. 
  4. Auskühlen. Das Brot komplett auskühlen lassen und dann erst anschneiden.
  5. Belegen. Brot mit Deinem Lieblingsbelag belegen, bestreichen oder auch pur vernaschen.  
  6. Genießen. Guten Lizzappetit!

Tipp: Du magst Körner & Samen satt? Mische dem Teig noch zusätzliche Kürbiskerne oder Nüsse bei. Schmeckt köstlich!

Durchschnittliche Bewertung 4.7 out of 5
Basierend auf 346 Erfahrungen
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Zubereitung
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346 Erfahrungen
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Sehr leckeres Low Carb Brot

Das Brot ist einfach und schnell zubereitet und schmeckt wirklich sehr gut.

Wir haben immer Low Carb Brote mit Quark gebacken, doch diese schimmel immer recht schnell. Das Brot von Lizza jedoch hat sich einige Tage frisch gehalten in unserer Brotdose.

Es schmeckt sehr kernig und hat eine schöne Kruste.

Also wirklich zu empfehlen 👍

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Zubereitung
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Lizza (DE/AT)

Vielen Dank, dass Du Dir die Zeit genommen hast uns ein so positives Feedback da zu lassen:) Wir freuen und riesig darüber:) DANKE!

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Zur Zeit noch keine Erfahrung, da noch nicht gemacht. Zubereitung scheint aber einfach zu sein

Zubereitung steht noch an.

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Super❗️

Einfach zu backen, super lecker❗️

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Lizza (DE/AT)

Vielen Dank, dass Du Dir die Zeit genommen hast uns ein so positives Feedback da zu lassen:) Wir freuen und riesig darüber:) DANKE!

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Brot

Einfach in der Zubereitung. Endlich mal ein super Geschmack. Das Brot ist so wie es sein soll. Weiter so, liebes Lizza Team 👍🏻

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Lizza (DE/AT)

Vielen Dank dass Du Dir die Zeit genommen hast uns ein so positives Feedback dazulassen:) Wir freuen und riesig darüber:) DANKE!

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Bin begeistert!

Alles schmeckt prima! Zubereitung ist auch einfach. Nur habe ich gemerkt, dass es besser ist, Haushaltshandschuhe oder sogenannte 1xHandschuhe beim Kneten zu benutzen, weil der Teig sonst (so leicht glibberig) von den Händen schwer abzuwaschen geht. Es wäre schön, wenn man in der Zbereitungsbeschreibung von Lizza darauf hingewiesen wird.

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Lizza (DE/AT)

Hallo Jutta:) Vielen Dank für Deinen Tipp:) Wir freuen uns riesig, dass Dir unsere Backmischungen so gut gefallen haben:)