Lizza Low Carb

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Nährwerte pro 1OO g Brot
Energie 671 kJ / 161 kcal
Fett 7,5 g
-davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g
Kohlenhydrate 4,6 g
-davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 12 g
Eiweiß 13 g
Salz 1,4 g
Zutaten: Leinsamenmehl, Samenmischung (Leinsamen, Sonnenblumenkerne), Bohnenmehl, Kürbiskernprotein, Flohsamenschalenpulver, Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel: Weinstein, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Trennmittel: Maisstärke), Meersalz. Alle landwirtschaftlichen Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau.

Haltbarkeit: Die Haltbarkeit der Backmischung beträgt mind. 6 Monate. Brot nach dem Anschneiden im Kühlschrank lagern und innerhalb weniger Tage genießen.

Nährwerte pro 1OO g Pizzaboden dünn&knusprig
Energie 967 kJ / 233 kcal
Fett 11 g
-davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g
Kohlenhydrate 2,4 g
-davon Zucker 1,7 g
Ballaststoffe 19 g
Eiweiß 22 g
Salz 1,6 g
Zutaten: Goldleinsamenmehl,Sojamehl, Wasser, Flohsamenschalenpulver und Meersalz. Alle landwirtschaftlichen Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau.

Haltbarkeit: Die Haltbarkeit beträgt mind. 2 Wochen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 2 Tagen genießen.

      1. Anmischen & formen. Die gesamte Lizza Low Carb Brot-Backmischung mit 300 ml Sprudelwasser verrühren und durchkneten. Einen Brotlaib formen und 15 Minuten ruhen lassen.
      2. Vorheizen. Den Ofen auf 240°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
      3. Backen. Das Brot 15 Minuten auf dem Gitterost mit Backpapier backen. Anschließend die Temperatur auf 210°C reduzieren und für weitere 50 Minuten weiterbacken.
      4. Auskühlen. Das Brot komplett auskühlen lassen und dann erst anschneiden.
      5. Belegen. Brot mit Deinem Lieblingsbelag belegen, bestreichen oder auch pur vernaschen.
      6. Genießen. Guten Lizzappetit!
Tipp: Du magst Körner & Samen satt? Mische dem Teig noch zusätzliche Kürbiskerne oder Nüsse bei. Schmeckt köstlich!
      1. Vorheizen. Den Backofen auf 220°C (Ober-/ Unterhitze) vorheizen.
      2. Belegen. In der Zwischenzeit Lizza Pizzaboden nach Wunsch großflächig belegen und auf Backpapier backen.
      3. Backen. Die belegte Lizza bei 220°C Ober-/ Unterhitze für 8-10 Minuten backen bis der Teig schön knusprig ist.
      4. Genießen. Guten Lizzappetit!
Tipp: Ein Boden reicht Dir vorerst? Den Rest bequem einfrieren und später genießen.

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