Lizza Low Carb

Vorratspack Brot

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395 Erfahrungen
€13.69 €17.16 € 1.40 / 100g

"Endlich kannst Du Brot einfach in Deinen Low Carb Alltag integrieren." - Matthias (Gründer)

90% weniger Kohlenhydrate als Brote aus Weizen
Perfekt zum Frühstück, Abendbrot oder als Snack
Eiweiß- & ballaststoffreich, glutenfrei, 100% Bio

Inhalt: 1000 g Backmischung (4 Laib Brot mit ca. 450 g)

Zutaten: Leinsamenmehl, Samenmischung (Leinsamen, Sonnenblumenkerne), Bohnenmehl, Kürbiskernprotein, Flohsamenschalenpulver, Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel: Weinstein, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Trennmittel: Maisstärke), Meersalz.

Alle landwirtschaftlichen Rohstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Kühl und trocken lagern. 

Durchschnittliche Nährwertepro 100 g (fertiges Brot) pro Brotscheibe (50 g)
Energie671 kJ / 161 kcal335 kJ / 80 kcal
Fett7,5 g 3,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren1,2 g0,6 g
Kohlenhydrate4,6 g 2,3 g
- davon Zucker0,5 g0,3 g
Ballaststoffe12 g6,1 g
Eiweiß13 g6,4 g
Salz1,4 g0,7 g

Haltbarkeit:Die Haltbarkeit der Backmischung beträgt mind. 6 Monate.

  1. Anmischen & formen. 250g Lizza Low Carb Brot-Backmischung mit 300 ml Sprudelwasser verrühren und durchkneten. Einen Brotlaib formen und 15 Minuten ruhen lassen.
  2. Vorheizen. Den Ofen auf 240°C Ober-/Unterhitze vorheizen. 
  3. Backen. Das Brot 15 Minuten auf dem Gitterost mit Backpapier backen. Anschließend die Temperatur auf 210°C reduzieren und für weitere 50 Minuten weiterbacken. 
  4. Auskühlen. Das Brot komplett auskühlen lassen und dann erst anschneiden.
  5. Belegen. Brot mit Deinem Lieblingsbelag belegen, bestreichen oder auch pur vernaschen.  
  6. Genießen. Guten Lizzappetit!

Tipp: Du magst Körner & Samen satt? Mische dem Teig noch zusätzliche Kürbiskerne oder Nüsse bei. Schmeckt köstlich!

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Gutes Brot

Das Brot ist für glutenfrei und Low Carb sehr gut, locker, der Rand knusprig. Allerdings kommt es nicht an ein normales Vollkornbrot hin, es fehlt einfach der Biss, es löst sich im Mund auf.

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Einfach himmlisch

Sehr einfach und schnell zubereitet. Passt hervorragend in mein LCHF Lebensstil, sehr wenig KH, viel Ballaststoffe, Eiweiß und sehr lecker. Das Brot ist ein fester Bestandteil meines Frühstücks. Seit ich dieses Brot habe, habe ich kein Verlangen mehr nach normalem Brot.

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Uns hat es super geschmeckt

Wir haben gleich alles auf einmal gebacken und eingefroren. War immer wieder lecker.

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Befriedigend

Guter Geschmack jedoch sehr weich.

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Ein hervorragendes Brot

Lange auf der Suche gewesen ... dieses Brot ist geschmacklich ein Volltreffer.

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