Lizza Low Carb

Vorratspack Brötchen

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€13.69 €17.16 € 1.40 / 100g

"Endlich kannst Du Brötchen einfach in Deinen Low Carb Alltag integrieren." - Matthias (Gründer)

90% weniger Kohlenhydrate als Brote aus Weizen
Perfekt zum Frühstück, Abendbrot oder als Snack
Eiweiß- & ballaststoffreich, glutenfrei, 100% Bio

Inhalt: 1000 g Backmischung (Ergibt 24 Brötchen mit ca. 70 g)

Zutaten: Goldleinsamenmehl, Bohnenmehl, Kürbiskernprotein, Flohsamenschalenpulver, Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel: Weinstein, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Trennmittel: Maisstärke), Meersalz.

Alle landwirtschaftlichen Rohstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Kühl und trocken lagern. 

Durchschnittliche Nährwertepro 100 g (fertiges Brötchen) pro Brötchen (70 g)
Energie763 kJ / 184 kcal534 kJ / 128 kcal
Fett5,7 g 3,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren0,7 g0,5 g
Kohlenhydrate6,6 g 4,6 g
- davon Zucker1,1 g0,8 g
Ballaststoffe20 g14 g
Eiweiß17 g12 g
Salz1,3 g0,9 g

Haltbarkeit:Die Haltbarkeit der Backmischung beträgt mind. 6 Monate.

  1. Anmischen & formen. 250g Lizza Low Carb Brötchen-Backmischung mit 300 ml Sprudelwasser verrühren und durchkneten. Sechs Brötchen formen und 15 Minuten ruhen lassen.
  2. Vorheizen. Den Ofen auf 240°C Ober-/Unterhitze vorheizen. 
  3. Backen. Die Brötchen 10 Minuten auf dem Gitterost mit Backpapier backen. Anschließend die Temperatur auf 210°C reduzieren und für weitere 25 Minuten weiterbacken. 
  4. Auskühlen. Die Brötchen auf dem Gitterrost ohne Backpapier auskühlen lassen.
  5. Belegen. Brötchen mit Deinem Lieblingsbelag belegen, bestreichen oder auch pur vernaschen.  
  6. Genießen. Guten Lizzappetit!

Tipp: Am besten schmecken uns flache Baguettebrötchen - probier' es aus! Natürlich kannst Du auch ein Baguette oder Brotlaib formen!

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Gute Semmeln

Die Semmeln sind für glutenfrei und Low Carb sehr gut, locker, der Rand knusprig. Allerdings kommen sie nicht an normale Vollkornsemmeln hin, es fehlt einfach der Biss, sie lösen sich im Mund auf.

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Schmeckt!

Schnell angerührt und geknetet, gehen halt nicht soweit auf wie "normale" Brötchen, schmecken aber sehr gut!

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Für low carb absolut ok

Die Brötchen sind ganz ok. Ist halt low carb, ist aber eine tolle Alternative

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Brötchen

Ich bin leider kein Fan von diesen Brötchen, fand den Geschmacken sehr „erdig“ und auch die Konsistenz war nicht meins. Sehr schade, aber Geschmäcker sind ja verschieden

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Esse nur noch diese broetchen peppe sie noch auf mit chia Walnüssen curcuma und Pfeffer. Fuer mich als Diabetiker perfect

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